Entrepreneur de l’année – Armelle et Henri

Entrepreneur de l’année – Armelle et Henri

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Société : Armelle et Henri

Note de Présentation

Armelle et Henri a été créé en 1975 (par mes parents Armelle et Henri) et j'ai fait une reprise de l'activité en 2004). Mon restaurant rhumerie cabaret créole est ouvert uniquement le soir. En effet, il a été pensé et crée par mes parents Armelle et Henri, une bretonne et un guyanais, qui ont menés de main de maître: le service pour Armelle et sa bonne humeur légendaire et l'aspect culinaire et musical (le cuisinier troubadour) d'Henri. Un des premiers restaurants cabarets créoles à Paris et de surcroit à Montmartre. J'ai repris la suite de l'entreprise en 2004 en tant que chef de cuisine, et gérante et chanteuse artiste pour les soirées cabaret ou les personnes viennent dîner et passer des soirées Antillo-Guyanaises dans une ambiance caribéenne, alliant l'aspect culinaire et musical!   Les dîners ouvrant à la culture créole, et à un large public du monde entier, de part la localisation géographique, créoles, métropolitains, américains, japonais, allemands, anglais etc. ...   Mais aussi des créations d’open-mic pour faire découvrir des artistes de tous horizons afin d'élargir leur visibilité, des soirées cabarets, des expositions de peinture, sculptures.   J'ai la volonté que mon établissement puisse être une référence en matière de vitrine de notre culture créole, qu'elle se pérennise  et qu'elle dépasse les frontières en prouvant encore et encore que nous sommes un peuple avec une richesse multiculturelle extraordinaire!

TROPHÉES DES ENTREPRENEURS AFROCRÉOLES

La cérémonie des Trophées des Entrepreneurs AfroCréoles aura lieu le lundi 18 février 2019  à l’ESPACE REUILLY Paris-12ème

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