NTERVIEW Présentation « PETIT DÉJEUNER BUSINESS sur Tropiques FM avec Jean Jacques SEYMOUR
20 décembre 2016
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19 janvier 2017José Fengarol, un boucher Guadeloupéen à Bagneux
© DR José Fengarol, un boucher Guadeloupéen à Bagneux
José a grandi à Paris. Il y a fait une école de boucherie. A l’issue de celle ci il comptait s’installer en Guadeloupe.
Mais sur place, il se heurte à certaines réalités.
La mort dans l’âme José renonce à son projet car à Pointe-à-Pitre, la boucherie est réservée….. aux Indiens !!
Et puis José voyait grand et bien. Il incitait les Guadeloupéens à consommer frais au lieu de se ruer sur les produits congelés des supermarchés. Tout cela n’a pas plu. Il a dû revenir en région parisienne et faire un crédit avec un associé pour racheter une boucherie à Bagneux.
Le 24 août 2016 l’établissement ouvre ses portes.
Aujourd’hui José peut déjà compter sur une clientèle fidèle.
Le 24 août 2016 l’établissement ouvre ses portes.
Aujourd’hui José peut déjà compter sur une clientèle fidèle.
Source : http://la1ere.francetvinfo.fr/jose-fengarol-boucher-guadeloupeen-bagneux-425239.html
